
Lachs mit Gemüse

Zutaten (für 2 Personen):
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500g Lachsfilet
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Etwas Salz und Pfeffer
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250 g Reis
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Nach Belieben Erbsen und Karotten
Zubereitung:
Den Lachs auf jeder Seite bei mittlerer Hitze in der Pfanne anbraten und würzen. Den Reis kochen und nach Belieben mit gekochten Erbsen und Karotten verfeinern.