Rücker Küsten-Urtyp herzhaft-kräftig
100 g

Uriger Typ - einzigartiger Geschmack. Er trägt seinen Namen aus gutem Grund: Der Küsten-Urtyp spiegelt wie kein anderer die lange Käsekennerschaft der Familie Rücker wider. Schon Eduard Rücker produzierte 1890 in der Meierei in Vadersdorf diesen Käse - kräftigen, rotgeschmierten Tilsiter nach Holsteiner Art. Nach diesem bewährten Familienrezept wird der Küsten-Urtyp heute wie damals ausschließlich mit natürlichen Zutaten in Norddeutschland hergestellt: 6 bis 8 Wochen reift er traditionell - mit kräftigen Rotkulturen bestrichten und regelmäßig gewendet - in den Wismarer Käsekellern. Ein Anklang an die norddeutsche Herkunft - für Genießer, die natürliche Zutaten schätzen und es besonders kräftig bzw. aromatisch-kräftig mit Kümmel im Käse mögen.
Ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen.

In Scheiben

Kuhmilch

herzhaft

45 % i. Tr.

Fertigpackung

Vollfettstufe

Schale

ja

Ja

Ungeöffnet mindestens 16 Tage haltbar

4503041184

Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterienkulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nein

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Ja

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Nein

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Nein

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