Rücker Küsten-Urtyp herzhaft-kräftig
100 g

Uriger Typ – einzigartiger Geschmack. Er trägt seinen Namen aus gutem Grund: Der Küsten-Urtyp spiegelt wie kein anderer die lange Käsekennerschaft  der Familie Rücker wider. Schon Eduard Rücker produzierte 1890 in der Meierei in Vadersdorf diesen Käse – kräftigen, rotgeschmierten Tilsiter nach Holsteiner Art. Nach diesem bewährten Familienrezept wird der Küsten-Urtyp heute wie damals ausschließlich mit natürlichen Zutaten in Norddeutschland hergestellt: 6 bis 8 Wochen reift er traditionell – mit kräftigen Rotkulturen bestrichten und regelmäßig gewendet – in den Wismarer Käsekellern. Ein Anklang an die norddeutsche Herkunft – für Genießer, die natürliche Zutaten schätzen und es besonders kräftig bzw. aromatisch-kräftig mit Kümmel im Käse mögen.
Ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen.

In Scheiben

Kuhmilch

herzhaft

45 % i. Tr.

Fertigpackung

Vollfettstufe

Schale

ja

Ja

Ja

Ungeöffnet mindestens 16 Tage haltbar

4503041184

Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterienkulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein

Ja

Nein

Nein

Nein

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Nein

Nein

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