Prim's Junge Barbarie Ente
(3,40 kg)

Junge Barbarie Ente. Stopfmastfrei. Mit Hals, Herz und Leber.
Die Barbarie-Ente stammt aus einer wilden Rasse aus Südamerika und wurde im 16. Jahrundert domestiziert und damals von Christophe Columbus importiert. Es ist eine robuste und leicht zu züchtende Rasse.
Die Barbarie-Ente unterscheidet sich durch ihr rotes, mageres Fleisch, daher ihr Name « magere Ente ». Ihr unnachahmlicher Geschmack und ihr zartes Fleisch, machen aus ihr eines des Symbole der französischen Gastronomie.

Vor dem Verzehr vollständig durchgaren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

tiefgekühlt

als Braten

Ente

Beutel / Tüte

Fertigpackung

Ungeöffnet mindestens 98 Tage haltbar

4503100158

Ente.