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Beschreibung
Den beliebten Bio-Lachs gibt es ab sofort auch mit einer altehrwürdigen Rezeptur aus Skandinavien, die man früher "gravlaks" nannte.
Schon vor Jahrhunderten rieben die Skandinavier ihren frisch gefangenen Fisch mit einer Würzmischung ein, um ihn haltbarer zu machen. Und natürlich: um ihn mit einem feinen Aroma zu versehen. Norfisk verwendet deshalb wie damals eine Rezeptur, bei der Salz, Zucker und Dill vermengt werden. Anschließend wird damit der BIO-Lachs behandelt, der schonend und nachhaltig aufgezogen wurde. -
Ursprungstier
Lachs
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Herkunft
Aquakultur
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Fanggebiet
Norwegen, im Vereinigten Königreich/Schottland ode Irland.
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Verpackungsart
Karton
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Bio
Ja
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Zertifizierung
PL-EKO-05
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Warnhinweise
Trotz größter Sorgfalt können Gräten nicht ausgeschlossen sein.
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Für die volle Geschmacksentfaltung wird empfohlen, die gewünschte Menge Lachs etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen. Nicht verzehrtes Produkt bitte sofort wieder im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren.
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ohne Gentechnik
Ja
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Glutenfrei
Ja
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Laktosefrei
Ja
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 5 Tage haltbar
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Artikelnummer
4503072020
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Lachs, mariniert.
LACHS* (Salmo salar), Speisesalz, Zucker, Dill* (1%). *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
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SENF-Dill-Sauce (16ml/20 g)
SENF-Dill-Sauce (16ml/20 g): 47% SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, 0,2% Dillspitzen, Gewürze, Meersalz.
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glutenhaltiges Getreide
Nein
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Ja
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Nein
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Milch
Nein
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Schalenfrüchte
Nein
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Sellerie
Nein
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Senf
Ja
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
23957 Wismar
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