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Beschreibung
Feine Speisestärke darf seit mehr als 100 Jahren in keiner Küche fehlen. Die reine Maisstärke ist glutenfrei und daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß - Feine Speisestärke ist vielseitig zum Backen und Kochen einsetzbar. Probieren Sie es aus und verfeinern Sie Ihre Kuchen, Desserts oder Suppen!
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Verpackungsart
Karton
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Lebensmittelformat
Trockenprodukt
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart. Empfehlung: Rührteig, 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin; Biskuitteig: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin; Mürbeteig: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin. Desserts: Für eine leichte und feine Konsistenz: Je 1/2 Liter Flüssigkeit benötigen Sie für: Fruchtgrützen: 40-45g, Flammeris: 40-45g, Cremes: 25-30g. Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Je 1/2 Liter Flüssigkeit benötigen Sie für: Suppen: 15-20g, Kaltschalen: 15-20g, Soßen: 15-25g.
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Vegetarisch
Ja
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Vegan
Ja
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Glutenfrei
Ja
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Laktosefrei
Ja
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
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Artikelnummer
4502111346
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Feine Speisestärke.
Reine Maisstärke.
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glutenhaltiges Getreide
Nein
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Nein
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Milch
Nein
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Schalenfrüchte
Nein
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
Postfach 570 550
227774 Hamburg
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