Liakada Kritharaki griechische Teigware
500 g

Du denkst, du kennst schon alle Nudelsorten? Dann hast du Kritharaki noch nicht probiert! Kritharaki kommt ursprünglich aus Griechenland und ist auch unter dem Namen "Orzo" bekannt. Es wird aus Hartweizengrieß hergestellt und hat eine kleine, längliche Form, ähnlich wie Reiskörner. Kritharaki werden daher häufig als Reisnudeln bezeichnet. In der italienischen Küche findet man die kleinen Nudeln auch unter dem Pasta-Namen Risoni.
Kritharaki haben einen typischen Nudelgeschmack.
Du kannst Kritharaki - wie klassischerweise alle Nudeln - in Salzwasser kochen. Die kleinen Nudeln eignen sich zum Anreichern von herzhaften Gemüsesuppen, als Beilage oder für die Zubereitung von mediterranen Salaten. Aus Tomaten, Gurke, Feta, Oliven und roten Zwiebeln kannst du mit Kritharaki einen köstlichen griechischen Reisnudelsalat zubereiten und zu Gyros, Bifteki oder anderen griechischen Spezialitäten servieren.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Fertigpackung

Beutel / Tüte

Kritharaki in ausreichend Salzwasser oder Brühe 13-15 Minuten kochen, in ein Sieb gießen und weiter verwenden.

Ja

Ja

Ja

Griechenland

Ungeöffnet mindestens 144 Tage haltbar

4502080165

HARTWEIZENGRIEß, Wasser.

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Nein

Nein

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