Gurken
1 St.

Gurken sind mit ihrem hohen Wassergehalt kalorienarm und können eine figurbewusste Ernährung unterstützen. Die kalorienarme Gurke ist als Rohkost oder Salat eine leichte und gesunde Zwischenmahlzeit. Gurken eignen sich mit Frischkäse als Brotbelag, sind würzig im Zaziki oder herrlich frisch als Gurkensalat.

Handelsklasse I

Gurken nicht im Kühlschrank lagern, da sie dort schnell weich werden.

lose Ware

frisch

Salatgurken aus Freiland möglichst nicht schälen sondern nur gründlich waschen, da unter der Schale die wertvollen Mineralstoffe sitzen. Wenn man die Gurke schält, dann von der Mitte nach außen, da an den Enden meißt Bitterstoffe sitzen und diese sich sonst auf der ganzen Gurke verteilen.

Ja

Spanien

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