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Beschreibung
Fenchel hat einen intensiven Geschmack, der leicht an Anis erinnert. Die weißgrüne Knolle wird zu Rohkostsalaten verarbeitet oder dient gegart als Gemüsebeilage oder Suppeneinlage.
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Handelsklasse
Handelsklasse I
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Verpackungsform
lose Ware
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Lebensmittelformat
frisch
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Der Fenchel wird gewaschen, das Grün entfernt. Es kann kleingehackt werden und als Würzmittel oder Verzierung dienen. Die Stängel werden abgetrennt und gegart oder in Ringe geschnitten als Rohkost verzehrt. Die Knolle wird aufgeschnitten, in große Würfel geschnitten und 15 Minuten in Salzwasser gegart.
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Vegetarisch
Ja
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Herkunftsland
Deutschland
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Artikelnummer
4507010108
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Fenchel.
Fenchel.
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glutenhaltiges Getreide
Nein
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Nein
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Milch
Nein
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Schalenfrüchte
Nein
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
Bei der Lehmkuhle 6
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