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Beschreibung
Fenchel hat einen intensiven Geschmack, der leicht an Anis erinnert. Die weißgrüne Knolle wird zu Rohkostsalaten verarbeitet oder dient gegart als Gemüsebeilage oder Suppeneinlage.
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Herkunftsland
Deutschland
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Vegetarisch
Ja
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Der Fenchel wird gewaschen, das Grün entfernt. Es kann kleingehackt werden und als Würzmittel oder Verzierung dienen. Die Stängel werden abgetrennt und gegart oder in Ringe geschnitten als Rohkost verzehrt. Die Knolle wird aufgeschnitten, in große Würfel geschnitten und 15 Minuten in Salzwasser gegart.
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Lebensmittelformat
frisch
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Handelsklasse
Handelsklasse I
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Verpackungsform
lose Ware
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Artikelnummer
4507010108
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Fenchel.
Fenchel.
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21629 Neu Wulmsdorf
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