Dr. Oetker Hefeteig Garant

Der praktische Hefeteig Garant mit Backpulver schenkt den Teigen aller Backwaren mühelos das gewünschte Volumen und verleiht Kuchen, Torten und Hefezöpfen eine luftige Konsistenz. Mit dem raffinierten Backpulver mit Trockenbackhefe als Backtriebmittel gelingen auch ungeübten BäckerInnen süße und herzhafte sowie pikante Teige, wie köstliche Hefekuchen, saftigen Blechkuchen, selbstgemachte Pizza oder frisches Brot und Brötchen.

Beutel / Tüte

C

Ja

Ja

Trockenbackhefe mit Backpulver, ausreichend für ein Backrezept mit 375g Weizenmehl. Geeignet für alle Hefeteiggebäcke. 1. Hefeteig Garant zuerst sorgfältig mit dem Mehl vermischen. 2. Alle übrigen im Rezept angegebenen Teigzutaten zufügen (Milch/Fett muss bei Hefeteig Garant nicht erwärmt werden!). Alles mit einem Mixer (Knethaken) etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Gehzeit ist nicht erforderlich! 3. Teig sofort nach Rezept weiterverarbeiten bzw. in eine Backform geben, nur 15 Minuten ruhen lassen und dann backen. Die Herdeinstellung und Backzeit richtet sich nach den Angaben im jeweiligen Rezept.

Trockenprodukt

Fertigpackung

Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar

4502110055

Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat), 15% Trockenbackhefe, Stärke, Trennmittel Tricalciumphosphat, Emulgator E 491.