Dr. Oetker Gelatine Gold extra gemahlen
27 g

Dr. Oetker Blatt Gelatine weiß lässt sich gut portionieren und ist besonders geeignet für die Herstellung von z.B. Sahnetorten, Cremes, Gelees und Sülzen. Eine Packung Blatt Gelatine weiß ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht einem Päckchen Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß. Die Blatt Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die ausgedrückte Gelatine dann in der heißen Speise direkt oder bei kalten Speisen separat auflösen.

Beutel / Tüte

Fertigpackung

Trockenprodukt

Ausreichend für 500ml Flüssigkeit - entspricht 6 Blatt Gelatine. Zubereitung: Speisegelatine mit 6 EL kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen. Bei kalten Zutaten Gelatine unter Rühren erwärmen, bis sie vollständig gelöst ist. Einige EL der kalten Zutat mit einem Schneebesen unter die Gelatine rühren, dann in die übrige Zutat langsam einrühren. Bei warmen Zutaten die gequollene Gelatine unter Rühren darin auflösen. Hinweis: Gelingt nicht mit frischen Ananas, Kiwis, Feigen, Papayas.

Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar

4502110405

Gelatine.

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