Diamant Gelierzucker 2:1
500 g

Wenn Sie besonders fruchtige Fruchtaufstriche lieben, ist Diamant Gelierzucker 2:1 genau die richtige Wahl. Hier kommen auf 1 kg Früchte nur 500 g Gelierzucker 2:1. So kommt der Geschmack der Früchte intensiv und klar zur Geltung.

feiner Kristallzucker

Vor Feuchtigkeit und Wärme geschützt lagern.

Fertigpackung

Beutel / Tüte

haltbar

Grundrezept Fruchtaufstrich: 1. Früchte waschen, entstielen, entsteinen oder entkernen. 2. 1kg abwiegen, gut zerkleinern. 3. Fruchtbrei mit 500g Gelierzucker 2:1 unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. 4. Heiß in Gläser füllen und sofort mit Schraubdeckeln (Trist-off®) verschließen. Keine Einmachhaut verwenden! Nur kleine Mengen verarbeiten. Die Fruchtaufstriche sind zwar lange haltbar, können sich aber farblich verändern. Gläser kühl und dunkel aufbewahren - bei Anbruch im Kühlschrank.

Ungeöffnet mindestens 24 Tage haltbar

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Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm, Kokos).

Nein

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