Campo Verde Demeter Sauerkraut
(460 g)

Das aromatische und würzige Sauerkraut wird schonend verarbeitet und mit Meersalz und Wacholderbeeren verfeinert. Es ist servierfertig. Am besten schmeckt das Sauerkraut als Beilage, aber auch in Aufläufen und Strudeln.

Glas

NL-BIO-01

Niederlande

Dieses Sauerkraut wurde bei niedriger Temperatur pasteurisiert, da der Gärungsprozess sonst zu Überdruck und zum Bersten des Glases führen könnte. (Sauerkraut wird pasteurisiert, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Durch die Pasteurisierung werden gärungsauslösende und potenziell gefährliche Bakterien abgetötet. Die gesunden Stoffwechselprodukte (Milchsäure), die bei der Gärung entstehen, bleiben jedoch im Produkt erhalten.) Nach dem Öffnen dunkel und kühl (4-7 °C) lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Ja

Ja

Konserve

Ja

Fertigpackung

Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar

4502040381

Weißkraut**(98%), Wasser, Wacholderbeeren*. Milchsauer vergoren. *aus kontrolliert biologischem Anbau. **aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft (demeter).