Ihr Combi:
Marktdetails Markt wechseln
Ihr Combi:
Marktdetails Markt wechseln

Blätterteigschnecken

Für ca. 20 Stück

  • 1 Pck. gekühlter Blätterteig (ca. 375 g)

  • 150 g Frischkäse

  • Salz & Pfeffer

  • 2 EL frisch gehackter Dill

  • 150 g Räucherlachs in Scheiben

  • 100 g Baby-Blattspinat

  • 1 Ei (Gr. M)

 

Zubereitung

Blätterteig ausrollen, auf ein Brett legen.

Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Dill vermischen, dann auf dem Blätterteig verstreichen. Den Räucherlachs und Spinat grob schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.

Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen.

In ca. 20 Stück schneiden und die Schnecken auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Die Schnecken mit Ei (verquirlt) bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 13-15 min. goldbraun backen.

Lachs-Schnecken schmecken am besten warm serviert.

Guten Appetit!

 

Cookie-Einstellung