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Rote-Bete-Chips

  • 400 g Rote Bete

  • 2 TL Olivenöl

  • Meersalz

Hier kommen Sie zum veganen Wochenplan!

Zubereitung:

Den Ofen vorheizen (120 °C Umluft). In der Zwischenzeit die Rote Bete schälen und in feine Scheiben schneiden. Sacht mit Öl beträufeln und Salzen. Eine Stunde im Ofen knusprig backen. Zwischendurch die Feuchtigkeit aus dem Ofen entweichen lassen. Kurz abkühlen lassen und genießen.