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Küchenmeister Backmischung Wellness Powerbrot
(6 x 0,50 kg)

von Küchenmeister
7,14 €
2,38 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Details

    • Beschreibung

      Energy-Brotbackmischung mit 5 Getreide-Sorten und 4 Saaten. Ergibt ein Brot mit 750g.

    • Benötigte Zutaten

      300ml Wasser.

    • Zubereitung

      zum Selberbacken

    • Haltbarkeit & Lagerung

      Trocken lagern und vor Wärme schützen!

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Verpackungsart

      Beutel / Tüte

    • Lebensmittelformat

      Trockenprodukt

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Eine Packung Power-Brotbackmischung und 300ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken zuerst langsam, dann 10 Minuten auf höchst zulässiger Stufe kneten. Die Knetschüssel mit einer Plastikfolie abdecken, und den Teig 30 Minuten gehen lassen. Den Teig in eine gefettete Kastenform (20cm Länge) geben, glatt streichen und mit Wasser befeuchten. An einem 30–50°C warmen Ort 30–45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat. Die Oberfläche mit Wasser bestreichen. Das Brot 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (230°C beim Elektroherd oder 210°C bei Umluft) backen, anschließend Temperatur um 30°C verringern und 40–50 Minuten fertigbacken. Arbeitsweise im Brotbackautomaten: Zuerst 300ml Wasser (20–25°C), dann eine Packung Power-Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Ein Programm mit einer Gesamtarbeitszeit von 2,5–3 Std. wählen (meist »Normal« oder »Basis«, kein »Vollkornprogramm«). Das Brot nach Ablauf des Programms sofort aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Tipp: Nach dem letzten Kneten Deckel öffnen und Knethaken entfernen.

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 42 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4502114329

  • Nährwerte

    Power-Brotbackmischung für ein Fünf-Korn-Brot.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1579 kJ
    Brennwert in kcal 376 kcal
    Fett 11,0 g
    gesättigte Fettsäuren 1,5 g
    Kohlenhydrate 50,0 g
    Zucker 1,0 g
    Eiweiß 14,0 g
    Salz 1,9 g
  • Zutaten

    • Power-Brotbackmischung für ein Fünf-Korn-Brot.

      WEIZENVOLLKORNMEHL (48%), Sonnenblumenkerne (14%), HAFERGRÜTZE (10%), Buchweizengrütze (5%), Hirse (5%), ROGGENMEHL (5%), SESAM (2,3%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kürbiskerne (1,7%), Leinsamen (1,7%), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), Trockenhefe, Fruchtzucker, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch LUPINE, SOJA, MILCH und EI verarbeitet werden.

  • Inverkehrbringer

    Frießinger Mühle GmbH

    74206 Bad Wimpfen
  1. Deutschlandweite Lieferung
  2. Frischegarantie
  3. Kein Mindestbestellwert
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