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Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr.
ca. 150 g

von Galbani
2,69 €
17,90 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
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  • Details

    • Beschreibung

      Gorgonzola, einer der berühmtesten Blauschimmelkäsen der Welt, wird in Norditalien schon seit dem Mittelalter hergestellt. Der Ursprung des Namens liegt in dem norditalienischen Städtchen Gorgonzola (nahe Mailand). Gorgonzola D.O.P. Intenso ist ein Galbani-Gorgonzola, der durch eine längere Reifezeit einen kräftig-vollmundigen Geschmack entwickelt. Er ist schnittfest und besitzt die typische Blauschimmel-Marmorierung. Gorgonzola Intenso eignet sich hervorragend zum Überbacken von Gratins sowie für warme Gerichte wie Nudeln oder Gemüse. Besonders gut passt er auch auf eine Käseplatte, zu einem Glas Wein und süßen Früchten wie Birnen oder Trauben.

    • Milch

      Kuhmilch

    • Form

      Am Stück

    • Fett

      48 % i. Tr.

    • Fettgehaltsstufe

      Rahmstufe

    • Verpackungsform

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    • Lebensmittelformat

      frisch

    • ohne tierisches Lab

      nein

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 5 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4503030272

  • Nährwerte

    Italienischer Edelpilzkäse.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1359 kJ
    Brennwert in kcal 325 kcal
    Fett 28,0 g
    gesättigte Fettsäuren 19,5 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Zucker 0,0 g
    Eiweiß 19,0 g
    Salz 2,0 g
  • Zutaten und Allergene

    • Italienischer Edelpilzkäse.

      Pasteurisierte KUHMILCH, Kälberlab, Penecillinium Roqueforti, Lactose, Salz.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Ja

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    Lactalis Deutschland GmbH
    Am Yachthafen 2
    77694 Kehl/Rhein
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