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Beschreibung
Neben Salz fehlt schwarzer Pfeffer vermutlich hierzulande in keiner Küche. Die halbreif geernteten ungeschälten Beeren des Pfefferstrauchs bringen klassische und gut zu dosierende Schärfe mit einer Spur fruchtig-zitrusähnlichem Duft an nahezu jedes herzhafte Essen und viele beliebte Lebensmittel (z.B. Pfeffersalami).
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Verpackungsform
Mühle
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Format
ganz
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Verpackungsart
Glas
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Lebensmittelformat
haltbar
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühe und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeitlang (ca. 20 Minuten) mitkochen. Kalte würzige Marinaden und Beizen profitieren ebenfalls von ein paar schwarzen Pfefferkörner. Frisch gemahlen aus der Mühle schmeckt schwarzer Pfeffer besonders aromatisch.
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Vegetarisch
Ja
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Vegan
Ja
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Glutenfrei
Ja
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Laktosefrei
Ja
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 180 Tage haltbar
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Artikelnummer
4502073280
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Pfeffer, schwarz, ganz.
Pfeffer.
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glutenhaltiges Getreide
Nein
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Nein
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Milch
Nein
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Schalenfrüchte
Nein
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
Industriestraße 25
49198 Dissen a.T.W.
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