Erdbeerbowle mit Sekt

Für 4 Personen

• 4 Zweige frische Minze

• 500 g frische Erdbeeren

• 2 Handvoll Eiswürfel

• 80 ml Erdbeersirup

• Saft von 1 Limette

• 750 ml Faber Secco

• 250 ml Mineralwasser

 

Zubereitung

1. Die Minze und Erdbeeren waschen. Die Erdbeeren vom Grün befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zusammen mit den Eiswürfeln in eine große Bowleschüssel geben.

2. Die Blätter der Minze abzupfen und einige Blätter leicht andrücken, damit sich das Aroma besser entfaltet.

3. Nun den Erdbeersirup und den Limettensaft zu den Erdbeeren geben und alles vorsichtig vermengen.

4. Abschließend den gekühlten Faber Secco und das Mineralwasser langsam darüber gießen, die Minzblätter hinzufügen und nochmals vorsichtig umrühren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

Gesamtzeit: ca. 15 Min.

Schwierigkeitsgrad: Einfach