Avocado Burger
Für 2 Stück
- 1/2 Limette
- 4 Salatblätter
- 1 Spitzpaprika
- 2 EL Jalapeños (eingelegt, in Scheiben)
- 3 Avocados
- 3 EL Mais (a. d. Dose)
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
- 2 Küstengold Sesam Hamburger Brötchen
- 6 EL Öl
- 4 EL Chilisauce
- 4 Scheiben Käse
- 2 Fleisch-Patties
Zur Vorbereitung
Limette auspressen. Salat waschen, trocken tupfen. Paprika Für 2 Stück waschen, putzen, in Ringe schneiden. Jalapeños abtropfen lassen.
Für die Avocadocreme
Avocados halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch einer Hälfte in Scheiben schneiden. Restliches in einer Schüssel per Gabel grob zerdrücken. Mais abtropfen lassen, mit 1 EL Limettensaft unterrühren. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Für die Burger
Brötchenhälften von innen mit Öl bepinseln und kurz in der Pfanne rösten. Patties im restlichen erhitzten Öl nach Packungsanleitung braten. Untere Brötchenhälften mit Chilisauce bestreichen. Mit Salat, je 1 Patty, 2 Scheiben Käse, 1–2 EL Avocadocreme, Paprika, Jalapeños und Avocadoscheiben belegen. Obere Brötchenhälften auflegen. Mit restlicher Avocadocreme und Chilisauce servieren
Zubereitungszeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Pro Stück: 1088 kcal/4555 kJ 35 g E/50 g KH/81 g F
Tipp
Mit den Küstengold Hamburger Brötchen können Sie immer wieder neue Burger-Kreationen ausprobieren. Tortilla-Chips sind die perfekte Beilage zu unserem Burger – sie machen das Texmex-Gericht komplett.