EINER FÜR ALLE:

FERTIG-MÜRBTEIG

Ob Spitzbuben, Ausstechplätzchen oder Schwarzweiß-Gebäck – aus Mürbeteig zaubert man Kekse in allen Formen und Farben. Wenig Zeit? Fertigteig aus der Kühltheke ist ausdrücklich erlaubt! 

Feigenkekse Rezept:

Zubereitung:
 

1. Teig vorbereiten & ausrollen

Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig
ca. 3 bis 4 mm dick ausrollen.

2. Plätzchen ausstechen

Mit dem großen Ausstecher insgesamt 32 Kreise ausstechen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier
belegtes Blech setzen. Aus der Hälfte der Kreise (16 Stück) mit einem kleineren Ausstecher mittig ein Loch
(z. B. rund oder als Herz) ausstechen, sodass Ober- und Unterseiten entstehen.

3. Goldbraun backen

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 °C / Gas: Stufe 4)
für etwa 6 bis 8 Minuten backen, bis die Ränder ganz leicht Farbe annehmen. Danach vollständig auskühlen lassen.

4. Füllen & vollenden

Jeweils 1 Teelöffel Fruchtaufstrich mittig auf die ungelochten Keksböden geben. Die gelochten Oberseiten
vorsichtig daraufsetzen und leicht andrücken. Zum Schluss die fertigen Kekse gleichmäßig
mit feinem Puderzucker bestäuben.

PLÄTZCHEN WARENKORB 

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