Ruf Zitronen Muffins America Style
410 g

Die Backmischung der Zitronen Muffins im American Style bietet eine erfrischende Abwechslung für alle Muffin-Enthusiasten. Diese Variante besticht durch ihren spritzigen Zitronengeschmack, der in jedem Bissen für eine leichte und frische Note sorgt. Ideal für alle, die neben süßen Leckereien auch die zarte Säure von Zitronen schätzen.

zum Selberbacken

Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 125ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl), 100 ml Wasser oder Milch. Für die Glasur: 20ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser.

Fertigpackung

Karton

Trockenprodukt

1. Teig zubereiten: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. 2. Muffinförmchen füllen: Förmchen auf einem Back- oder Muffinblech verteilen. Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig in Förmchen geben. 3. Backen und Auskühlen: Muffins auf mittlerer Schiene für ca. 18 Minuten backen. Mit Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind. Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. 4. Glasieren: Glasur mit lauwarmem Wasser glatt rühren und auf die Muffins streichen.

Deutschland

Ungeöffnet mindestens 54 Tage haltbar

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Backmischung Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), eiweißangereichertes MOLKENPULVER, SÜßMOLKENPULVER, aromatisiertes Zitronenfruchtpulver (Maltodextrin, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma), natürliches Aroma, Speisesalz. Glasurmischung Zutaten: Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma. Kann Spuren von EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SENF und LUPINEN enthalten.

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