Grillvergnügen mit Combi

REIN INS GRILLVERGNÜGEN

Nichts gegen den puren Genuss vom Grill, manchmal darf es aber auch etwas abwechslungsreicher sein. Wir zeigen Ihnen leckere Grillrezepte - von würzigen Marinaden bis hin zu abwechslungsreichen Dips. Probieren Sie's aus!

Grill-Dips schnell gemacht!

Chimichurri (Argentinische, grüne Paste zu Rind)

Zutaten:

  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Olivenöl
  • ½ TL Chiliflocken, getrocknet
  • ½ TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt

Zubereitung:
Petersilie grob hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Rote Zwiebel fein hacken und in den Mörser geben. Limette auspressen und Saft in den Mörser geben. Olivenöl dazugeben. Soll die Paste fester sein, weniger Öl, soll sie flüssiger werden, mehr Olivenöl dazugeben.
Chiliflocken, Pfefferkörner, Meersalz, Oregano, Thymian und Lorbeerblatt in den Mörser geben. Alle Zutaten mit dem Stößel zu einer Paste zerstoßen.
Petersilie dazugeben und nochmals zerstoßen. In eine Schüssel geben und zu Rindfleisch servieren. Das Lorbeerblatt lässt sich nicht zerstoßen, vor dem Servieren einfach herausnehmen.

Kräuter Salsa

Zutaten:

  • 1 Bund Minze
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Msp. Chiliflocken
  • 4 El Zitronensaft
  • 100 ml Olivenöl

 


Zubereitung:
Kräuter fein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Je nach Geschmack können auch Frühlingszwiebeln verwendet werden, diese sind milder im Geschmack.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und eine Prise Salz und Zucker sowie Chiliflocken dazugeben.
Zitrone halbieren und Saft in die Schüssel pressen. Olivenöl dazugeben und verquirlen.
Die Kräuter Salsa passt gut zu Rind, zu frischem Brot, zu Fisch oder gegrilltem Gemüse.

Leckere Grill-Marinaden für mehr Abwechslung!

Feurige Marinade

Zutaten:

  • 4 EL Tomatenketchup
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 Limetten
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • 1 EL brauner Zucker
  • Tabasco

Zubereitung:
Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Ketchup, Balsamico-Essig, Honig und Gewürze zugeben. Limettensaft auspressen und dazugeben. Mit einem Schneebesen verquirlen und mit Tabasco abschmecken, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
Fleisch min. 2 Stunden oder über Nacht in der Marinade einlegen. Die Marinade eignet sich gut für Hähnchen, Schwein und Rind – für alle, die gern scharf essen.

Honig-Senf Marinade

Zutaten:

  • 3 Zweige Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
     

Zubereitung:
Rosmarinblätter grob von den Zweigen zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls je nach Geschmack fein hacken (größere Stücke lassen sich später wieder leichter entfernen).
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch min. 2 Stunden oder über Nacht in der Marinade einlegen. Die Honig-Senf Marinade passt gut zu Hähnchen, Schwein und gegrilltem Fisch.

Grillen

    Golden Toast Vollkorn Toast

    Golden Toast Vollkorn Toast

    500 g
    1,89 €
    2,19 €
    3,78 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Tiefstpreis: 2,19 €*
    Coca-Cola Original Taste Dosen (Einweg)

    Coca-Cola Original Taste Dosen (Einweg)

    10 x 0,33 l
    9,50 €
    2,88 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    (+ Pfand 2,50 €)
    Käfer Hugo

    Käfer Hugo

    750 ml
    4,39 €
    5,85 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Schweine-Filet lang

    Schweine-Filet lang

    ca. 550 g
    11,50 €
    20,90 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Coca-Cola Zero Sugar (Einweg)
    -20%

    Coca-Cola Zero Sugar (Einweg)

    330 ml
    0,95 €
    1,19 €
    2,88 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    (+ Pfand 0,25 €)
    Tiefstpreis: 1,15 €*
    Lammlachse

    Lammlachse

    ca. 200 g
    11,58 €
    57,90 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Schweppes Indian Tonic Water (Mehrweg)

    Schweppes Indian Tonic Water (Mehrweg)

    1 l
    2,49 €
    2,49 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    (+ Pfand 0,15 €)
    Gurken

    Gurken

    1 St.
    0,79 €
    0,79 €/1 st
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Kopfsalat

    Kopfsalat

    1 St.
    1,29 €
    1,29 €/1 st
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Chillies red

    Chillies red

    50 g
    1,49 €
    29,80 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Rucola /Rauke

    Rucola /Rauke

    125 g
    1,29 €
    10,32 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Zwiebeln Rot

    Zwiebeln Rot

    500 g
    1,49 €
    2,98 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Auberginen

    Auberginen

    ca. 350 g
    2,03 €
    5,79 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Strauchtomaten

    Strauchtomaten

    ca. 80 g
    0,20 €
    2,49 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Bio Gurken

    Bio Gurken

    1 St.
    1,49 €
    1,49 €/1 st
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Eisbergsalat

    Eisbergsalat

    1 St.
    0,99 €
    0,99 €/1 st
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Sellerie

    Sellerie

    ca. 1350 g
    2,15 €
    1,59 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Zucchini

    Zucchini

    ca. 500 g
    2,00 €
    3,99 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Bio Zucchini

    Bio Zucchini

    500 g
    3,49 €
    6,98 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Golden Toast American Sandwich

    Golden Toast American Sandwich

    750 g
    2,29 €
    2,69 €
    3,05 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Tiefstpreis: 2,69 €*
    Golden Toast Butter Toast

    Golden Toast Butter Toast

    500 g
    1,89 €
    2,19 €
    3,78 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Tiefstpreis: 2,19 €*
    Coca-Cola Zero Sugar (Einweg)

    Coca-Cola Zero Sugar (Einweg)

    1,50 l
    1,79 €
    2,19 €
    1,19 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    (+ Pfand 0,25 €)
    Tiefstpreis: 1,79 €*
    Coca-Cola Light Taste (Einweg)

    Coca-Cola Light Taste (Einweg)

    1,50 l
    1,79 €
    2,19 €
    1,19 €/1 l
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    (+ Pfand 0,25 €)
    Tiefstpreis: 1,79 €*