Weißkohl
ca. 2100 g

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  • Details

    • Beschreibung

      Weißkohl enthält große Mengen an Vitamin K und ist zudem eine sehr gute Vitamin C-Quelle. Weißkohl ist durch seine Lagerfähigkeit, aber auch den Gehalt an Vitamin C das klassische Wintergemüse.

    • Handelsklasse

      Handelsklasse I

    • Verpackungsform

      lose Ware

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Weißkohl kann roh als Salat verzehrt werden, ebenso gedünstet, gekocht oder geschmort. Dazu vorher in Würfel oder Streifen schneiden oder einfach raspeln. Der klassische Krautsalat oder mit Milchsäure vergorener Kohl, das Sauerkraut, sind aus der deutschen Küche kaum noch wegzudenken. Bei kühler und dunkler Lagerung hält sich der Kohlkopf einige Monate. Er verdirbt nicht und behält seine wichtigen Inhaltsstoffe.

    • Vegetarisch

      Ja

    • Herkunftsland

      Deutschland

    • Artikelnummer

      4507010013

  • Zutaten und Allergene

    • Weißkohl.

      Weißkohl.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

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