Ruf Brownies classic
366 g

Dunkelbraun, saftig und super schokoladig. Brownies zählen zu Recht zu den beliebtesten amerikanischen Exportschlagern. Diese kleinen Köstlichkeiten sind schnell und einfach zubereitet und bei Jung und Alt beliebt. Unsere Brownies eignen sich zudem wunderbar als Mitbringsel für jede Gelegenheit. Und die Backform ist auch schon dabei.

100g Butter, 1 Ei (Größe M), 125ml (1/8 Liter) Wasser.

zum Selberbacken

Ruf Backmischung

Karton

Fertigpackung

haltbar

Zubereitung: 1. Backform vorbereiten: Backform gemäß Anleitung falten und den oberen Teil der Ränder nach außen knicken. 2. Teig zubereiten: Die Butter in einen Topf geben, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backmischung, Ei, flüssige Butter und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. 3.Backen: Die Raspelschokolade gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Brownies im vorgeheizten Ofen auf mittlere Schiene backen. Nach dem Backen die Brownies auf ein Kuchengitter stellen, auskühlen lassen, die Ränder der Form mit einem Messer vorsichtig lösen und das Gebäck in Stücke schneiden. Ober-/Unterhitze: ca. 180°C Umluft: ca. 160°C Backzeit: ca. 25 Minuten.

Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar

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