Albaöl
250 ml

Der Klassiker: schwedische Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack und dennoch rein pflanzlich. Ursprünglich für die schwedische Klinikgastronomie entwickelt. Von deutschen Krankenhausköchen und Diätassistentinnen für ihre Patienten entdeckt und von Profi- und Hobbyköchen in die heimische Küche geholt.
Bei der Rapsöl-Zubereitung Albaöl handelt es sich um Rapsöl aus der südschwedischen Provinz Skåne. Der zum Einzsatz kommende Raps wird ausschließlich in Schweden angebaut, ist naturbelassen und nicht genmanipuliert. Albaöl enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist damit für Veganer und Vegetarier geeignet.

Damit die hohe Qualität von Albaöl maximal erhalten bleibt, wird eine dunkle Lagerung empfohlen.

Flasche

Fertigpackung

Albaöl zum Braten: Der Rauchpunkt von Albaöl liegt bei ca. 220°C, daher ideal zum Braten. Albaöl zum Backen: Verwenden Sie anstatt 100g Butter/Margarine 75ml Albaöl. Albaöl zum Sprühen: Albaöl ist extrem dünnflüssig und dadurch versprühbar. Mit Hilfe der Sprühmethode können Sie Albaöl besonders sparsam und gezielt dosieren udn damit auch den Fettgehalt Ihrer Speisen auf ein Minimum reduzieren.

Ja

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Ja

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Ungeöffnet mindestens 30 Tage haltbar

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