Wirsingkohl
ca. 1900 g

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  • Details

    • Beschreibung

      Einer der beliebtesten Kohlsorten deutschlandweit. Vielseitig einsetzbar schmeckt der Wirsingkohl sehr aromatisch und arttypisch.

    • Verpackungsform

      lose Ware

    • Lebensmittelformat

      frisch

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Man unterscheidet den Wirsing nach Jahreszeiten. Der Frühjahrs- und Sommerwirsing ist sehr zart im Geschmack und hält sich nur wenige Tage im Kühlschrank. Er wird meist zu Salaten verarbeitet. Der Herbst- und Adventswirsing ist sehr robust, erträgt auch starken Frost und wird traditionell als Gemüse zubereitet oder auch gefüllt mit Hackfleisch zu einer Roulade gerollt. Vor der Zubereitung sollte der Wirsing ausreichend geswaschen werden, da sich in den krausen Blättern viel Sand verstecken kann.

    • Vegetarisch

      Ja

    • Herkunftsland

      Frankreich

    • Artikelnummer

      4507010010

  • Zutaten und Allergene

    • Wirsingkohl.

      Wirsingkohl.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

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