Müller's Mühle Teller-Linsen
500 g

Handelsübliche Teller Linsen haben einen Durchmesser von 6-7 mm. Nach der Ernte farblich hell-olivgrün werden sie nach längerer Lagerung gelbbraun bis braun. Die Farbe beeinträchtigt weder Geschmack noch die Kochfähigkeit. Teller Linsen eignen sich für Suppen, Eintöpfe und Salate.

Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.

Beutel / Tüte

Fertigpackung

haltbar

1 Teil trockene Hülsenfrüchte zusammen mit 3 Teilen Wasser zubereiten. Die normale Kochzeit für Teller Linsen beträgt ca. 45 Minuten. Bei vorherigem Einweichen über Nacht verkürzt sich die Kochzeit je nach gewünschter Beschaffenheit aus nur noch etwa 10 Minuten. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die angegebenen Kochzeiten verlängern.

Ungeöffnet mindestens 144 Tage haltbar

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