FACHVERKÄUFER/IN IM LEBENSMITTELHANDWERK – FLEISCH

Wichtiges in Kürze

Ausbildungsbeginn: Jeweils zum 01. August des Jahres

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre (Verkürzung bei entsprechender Voraussetzung möglich)

Berufsschule: Im 1. Lehrjahr zwei Schultage pro Woche und ab dem 2. Lehrjahr einmal wöchentlich.

Prüfungen: Im Laufe des 2. Lehrjahres erfolgt der 1. Teil der Abschlussprüfung (schriftlich). Der 2. Teil findet am Ende des 3. Lehrjahres statt und setzt sich aus einer schriftlichen und einer mündlichen Prüfung zusammen. Beide Prüfungsteile werden bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) abgelegt.

Seminare/Betreuung: Regelmäßige Seminare zur Prüfungsvorbereitung und zu Warenkunde-Themen im Berufsbildungszentrum in Hildesheim. Zusätzlich erfolgt eine Betreuung über das Online-Lernportal "Bünting Lernraum" (BLR). Deine Ausbildungsbetreuung steht Dir im Markt mit Rat und Tat zur Seite.

Ausbildungsvergütung (brutto):

1. Jahr: 1000 EUR

2. Jahr: 1100 EUR

3. Jahr: 1300 EUR

 

Wie kannst Du Dich bewerben?

Bitte sende uns Deine aussagekräftige, vollständige Bewerbung mit

•  Anschreiben
• tabellarischem Lebenslauf
• den beiden aktuellsten Schulzeugnissen
• aktuellem Farb-Lichtbild

über unser Online-Bewerbungsformular.

 

Wo wirst Du ausgebildet?

Die Ausbildung findet in einem unserer Combi-Verbrauchermärkte in Deiner Nähe statt. Lerne die Abläufe in unseren modernen Bedienungsabteilungen für Frischeprodukte im Detail kennen.

Zum Sortiment eines Combi-Marktes gehören Artikel vorwiegend aus dem Lebensmittelbereich, aber auch eine ganze Reihe von sog. Non-Food-Artikeln wie z.B. Schreib- oder Haushaltswaren. Garantierte Spitzenqualität bieten wir unseren Kunden in unserer Marktfleischerei. Neben einer großen Auswahl an feinstem deutschen Hähnchen- und Putenfleisch, bieten wir unseren Kunden zudem außergewöhnlich zartes Lammfleisch aus Neuseeland und viele weitere internationale Spezialitäten. Unter unserer Eigenmarke „Goldmarie“ präsentieren wir besondere Leckerbissen vom Rind und Schwein, selbstverständlich mit regionaler Herkunftsgarantie und voller Transparenz vom Erzeuger bis zur Fleischtheke.

Unter dem Slogan „Käse hat Heimat“ können unsere Kunden aus einer Vielfalt an Käsespezialitäten von Heumilchkäse bis zu internationalen Sorten wählen. Erlebe, wie viel Spaß es macht, als Teil eines erfolgreichen Teams an der Zufriedenheit unserer Kunden zu arbeiten.

Combi wächst weiter und setzt vor allem auf gut ausgebildete Nachwuchskräfte aus den eigenen Reihen. Nutze Deine Chance und werde Teil des Teams!

 

Aufbau und Inhalte der Ausbildung

In der Ausbildung durchläufst Du ein umfangreiches mehrtägiges Seminarprogramm zur Fach- und Warenkunde, welches Dich fit für den Alltag im Handel macht und auf die anstehenden Prüfungen vorbereitet. Das Seminarprogramm wird jeweils im „Bünting Lernmanagement System“ (BLS) vor- und nachbereitet.

Dieses moderne Online-Lernportal bietet Lernmaterialien, Videos und Foren rund um Deine Ausbildung. Ein Tutoren-Team steht Dir dabei stets zur Seite. Gemeinsam nutzen alle Auszubildenden der Bünting-Gruppe diese einzigartige Lern-Community.

In Deiner Ausbildungsfiliale unterstützt Dich zudem Dein Ausbildungsbegleiter bzw. Deine Ausbildungsbegleiterin als Ansprechpartner über die gesamte Ausbildungsdauer.

In den modernen Bedienungsabteilungen wirst Du u.a. mit folgenden Ausbildungsinhalten vertraut gemacht:

• Beratung von Kunden
• Bedienung und Verkauf
• Vorbereitung, Bestückung und Dekoration des Verkaufstresens
• Pfannenfertige Herrichtung von Fleisch
• Dekoration und Zusammenstellung von Aufschnittplatten
• Zubereitung von Fleisch, Wurst und Käseerzeugnissen
   

Werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!