Erhöhte Blutfettwerte führen dazu, dass sich bestimmte im Blut schwimmende Fettpartikel an den Arterienwänden anlagern. Die Arterien verengen sich, werden unelastisch und starr – das Blut kann nicht mehr ungestört strömen. Schlimmstenfalls können sich in einem verengten Gefäß Blutgerinnsel bilden, die es wie ein Pfropf verschließen. Wenn dann Herz und / oder Hirn nicht mehr mit Sauerstoff versorgt werden kommt es zum Herzinfakt oder Schlaganfall.

Besonders gefährlich sind erhöhte Blutfettwerte, wenn noch andere Risikofaktoren der koronaren Herzkrankheit, wie z. B. Rauchen, Diabetes oder hoher Blutdruck vorliegen. Die gute Nachricht aber lautet: Durch eine angepasste Ernährung, ausreichende Bewegung, bei vorliegendem Übergewicht eine kontinuierliche Gewichtsreduktion, haben Sie es selbst in der Hand Ihre Werte zu senken.
Es sei denn, die Veranlagung zu erhöhten Blutfetten wurde vererbt. Dann können auch Kinder und ganz schlanke sportliche Menschen Fetteinlagerungen in den Gefäßen bekommen. Da man sich mit erhöhten Cholesterinwerten jahrelang putzmunter fühlen kann, sind regelmäßige ärztliche Vorsorgeuntersuchungen unverzichtbar.

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Wie sollten meine Werte sein?
Bei einem Blutbild kann der Arzt Ihren Cholesteringehalt bestimmten. Hier sind einige Richtwerte im Überblick angegeben:

Blutfettwerte im Überblick:

Normal		Grenzwertig		Bedenklich
Gesamtcholesterin < 200		200 – 240		> 240
LDL-Cholesterin < 150		150 – 190		> 190
HDL-Cholesterin > 50		35 – 50		< 35
Triglyceride < 150		150 - 200		> 200

Angaben in mg pro 100 ml Blut
Quelle: Institut für Ernährungsinformation