Combi mit seinen Märkten setzt jährlich große Mengen an Fisch und Meeresfrüchten um. Dementsprechend groß ist auch unsere Verantwortung, zum Erhalt der Fischarten und -bestände dieser Weltmeere beizutragen. Wir sehen es als unsere Verpflichtung an, unser Angebot im Fischbereich sowohl attraktiv für Sie, unsere Kunden, als auch nachhaltig für die Umwelt zu gestalten.

Um unsere Sicht kontinuierlich zu erweitern, tauschen wir uns regelmäßig mit Umweltschutzorganisationen wie Greenpeace aus und holen uns Rat von Fischereiexperten. Wir unterstützen anerkannte Initiativen für eine nachhaltige Fischerei wie die Marine Conservation Society, Invest in Fish oder den Marine Stewardship Council (MSC). In unseren Filialen finden Sie Fischprodukte, die wir für Sie bereits nach den Kriterien unserer Einkaufspolitik ausgewählt haben. Fortlaufend erweitern wir unser Sortiment an Bioprodukten und Fischen aus verantwortungsbewusster Fischerei.

Verlässliche Informationen und hohe Transparenz

Eine hohe Priorität hat die Transparenz in unserer Kommunikation. Das gilt für die Kennzeichnung mit Prüfsiegeln ebenso wie für die Rückverfolgbarkeit. Wir fordern von unseren Lieferanten verlässliche Informationen ein und bilden sie auf unseren Verpackungen übersichtlich aufbereitet ab. Dazu zählen eine möglichst genaue Ausweisung von Fanggebiet und -methode sowie der lateinische Artenname des Fischs. Nach welchen Kriterien wir unsere Einkaufspolitik genau gestalten, lesen Sie hier.