Combi kulinarisch - Das Online-Kochbuch
Wenn Sie Familie und Freunde hin und wieder mal mit einer kulinarischen Neuheit überraschen möchten oder einfach nur gerne abwechslungsreich kochen, dann sind Sie hier genau richtig.
In unserem großen Online-Kochbuch ist für jeden Geschmack und jeden Kochtyp das passende Gericht dabei. Ob Hauptgericht oder Dessert, vegetarisch oder mit Fleisch, Suppe oder Eintopf – hier finden Sie alles nach Ihrem Geschmack.
Viel Spaß dabei und guten Appetit!
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Zutaten
(für 4 Personen)
- 250 g Erdbeeren
- 1 Stück Päck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (z. B. Dr. Oetker Original)
- 2 EL Zucker (ca. 40 g)
- 500 ml Milch
- 25 g Pistazienkerne, gehackt
- Schale (ca.1 l Inhalt)
- Frischhaltefolie
Erdbeer-Pudding-Kuppel
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitung
Erdbeeren waschen. 3 Stück mit Grün beiseitelegen, restliche putzen und einige in Scheiben schneiden. Schale mit Frischhaltefolie auslegen, bis ca. 2 cm unter den Rand mit Erdbeerscheiben auslegen. Restliche Früchte würfeln.
Puddingpulver mit Zucker mischen, nach und nach mit 6 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen, angerührtes Pulver mit Schneebesen einrühren. Pudding nochmals unter Rühren 1 Min. kochen. Etwas abkühlen lassen, dabei öfter umrühren. Erdbeerwürfel und Pistazien (1 EL zum Garnieren beiseitelegen) unterheben.
Pudding in die Schale füllen, mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen. Pudding stürzen, Folie abziehen. Mit restlichen Erdbeeren und Pistazien garnieren.
Inhaltsstoffe je Person
217 kcal / 910 kJ
7 g Fett / 5g g Eiweiß / 29g (BE) Kohlehydrate