Snacks zum kräftigen Weißwein

Kräftige Weißweine wie die Chardonnays aus Übersee (z. B. Chile, Kalifornien, Australien), deutsche Silvaner oder weiße Bordeaux schmecken wunderbar zu Pilzen, aber auch zu älteren Hartkäsesorten und zu allerlei mit Geflügel. Und: Zu Käse muss es nicht immer Rotwein sein. Gerade zu älteren Hartkäsesorten oder zu Ziegenkäse passt ein kräftiger Weißer (z. B. ein Weißburgunder).

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