LAUFFENER KATZENBEISSER TROLLINGER Q.b.A.

Der halbtrockene Rotwein aus dem Württembergischen hat einen wunderbaren ausgewogenen und fruchtbetonten Geschmack. Genießen Sie diesen harmonischen Qualitätswein zu dunklen Bratengerichten, kräftigem Käse oder einfach “solo”.

Analysedaten:

Alkohol: 12,3 % vol

Restzucker: 3,4 g/l

Säure: 3,4 g/l

Trinktemperatur: 16 - 18°

Lagerfähigkeit: ca. 2 - 3 Jahre

Charakter: vereint zwei Württemberger Spezialitäten zu einer harmonischen Verbindung: herzhafter Wein mit Körper und Wärme des Lembergers Essensempfehlung: zu allen Fleisch- u. Grillgerichten

Diese Werte können von Abfüllung zu Abfüllung leicht variieren.

Weingärtnergenossenschaft Lauffen eG

Geschichte:
In der römischen "Villa rustica" auf Lauffener Gemarkung wurde eine "Falx arborea", ein antikes Baum- und Rebmesser, gefunden. Urkundlich nachgewiesen ist der Weinbau in der Gegend seit dem 8. Jahrhundert. Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts gab es infolge der deutschen Weinbaukrise mehrere genossenschaftliche Ansätze, jedoch erst die Gründung von 1935 erwies sich als erfolgreich.

Weinberge:
Mit über 560 ha sind 95% der Rebflächen auf Lauffener Gemarkung in genossenschaftlicher Hand. Unter besten klimatischen Bedingungen gedeihen die Reben in der sonnenverwöhnten, kesselartigen Lauffener Neckarschlinge überwiegend an steilen Muschelkalkhängen, auf Kies- und Schotterablagerungen. Mit über 50 ha terrassierten Steillagen größte Steillagen - Gemeinde in Württemberg.

Rebsorten:
75% Schwarzriesling, 7% Riesling, 6% Trollinger, 3% Lemberger, 3% Samtrot (daneben Dornfelder, Spätburgunder, Acolon, Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Grauburgunder und andere). Größte Schwarzriesling-Gemeinde in Deutschland.

Auszeichnungen:
Nach Präsident H. Hohl vom Württembergischen Weinbauverband ist die Lauffener WG der "erfolgreichste Betrieb Württembergs und einer der besten in ganz Deutschland."
Große Erfolge bei Bundes- und Landesweinprämierungen werden ergänzt durch erstrangige Anerkennungen und Empfehlungen bei überregionalen Verkostungen und internationalen Wettbewerben.