Kirsch-Buttermilch

Für 2 Portionen

• 1 Teebeutel Kirsche-Joghurt-Tee (z. B. Milford)
• 2 EL Schmelzflocken (oder feine Haferflocken)
• 150 g Kirschen (frisch oder a. d. Glas) • 150 g Buttermilch
• 2 EL Magerquark • 1 EL Limettensaft • 1–2 TL Zucker
oder Flüssigsüße ohne Kalorien

Zubereitung:

## Tee mit 150 ml kochendem Wasser überbrühen, Schmelzflocken unterrühren,8 Min. ziehen lassen, Teebeutel entfernen. Tee abkühlen lassen.

## Kirschen entsteinen bzw. abtropfen lassen. Tee, Buttermilch, Quark, Limettensaft, Zucker bzw.Flüssigsüße sowie die Hälfte der Kirschen pürieren. Restliche Kirschen auf 2 Gläser verteilen und mit der Kirsch-Buttermilch aufgießen.

Tipp: Wer es gerne dickflüssiger mag, kann auch 3/4 der Kirschen in der Flüssigkeit pürieren.

• Zubereitungszeit 15 Min.
• Schwierigkeitsgrad leicht
• Pro Portion 117 kcal (490 kJ) 7 g E/17 g KH/1 g F