Käse-Obst-Salat mit Wallnüssen

Für 1 Portion

• 1 Birne • 100 g blaue Weintrauben • 2 Scheiben fettreduzierter
Gouda (z. B. Du darfst) • 1–2 EL Zitronensaft • 1 TL Honig
• 1 PriseKardamom • 1 EL gehackte Walnüsse

Zubereitung:

## Birne und Weintrauben waschen. Birne entkernen, in Spalten schneiden. Trauben halbieren. Käse in Streifen schneiden. Obst und Käse mischen.

## Zitronensaft, Honig und Kardamom verrühren  nd unter den Salat mischen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.

Tipp: Statt Kardamom Zimt nehmen.

• Zubereitungszeit 10 Min.
• Schwierigkeitsgrad leicht
• Pro Portion 422 kcal (1762 kJ) 20 g E/39 g KH/20 g F