Knusperbrot mit Radieschen-Aufstrich

Für 4 Scheiben

• 100 g Radieschen • 1/2 Bund Schnittlauch • 100 g cremiger
Brotaufstrich (z. B. Brunch) • Salz • Pfeffer, frisch gemahlen
• 4 Scheiben Knusper- bzw. Knäckebrot

Zubereitung:

## Radieschen und Schnittlauch waschen, trockentupfen. 2 Radieschen in Scheiben schneiden, restliche Radieschen grob reiben. Schnittlauch in Ringe schneiden.

## Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer würzen, mit geriebenen Radieschen und Schnittlauch verrühren. Auf die Brotscheiben streichen und mit in Scheiben geschnittenen Radieschen garnieren.

• Zubereitungszeit 10 Min.
• Schwierigkeitsgrad leicht
• Pro Portion 107 kcal (443 kJ) 2 g E/8 g KH/6 g F