Wein des Monats September 07

LAUFFENER KATZENBEISSER
Lemberger trocken QBA

Ein warmer, vollmundiger Rotwein aus der sonnenverwöhnten Neckarschleife zwischen Heilbronn und Stuttgart. Durch seine tief dunkle Farbe, seinen kräftigen Körper und seine feinherbe Art zählt dieser Wein weltweit zur Traubenelite. Als Höhepunkt kann er zu allen Wild- und Pilzgerichten serviert werden. 

Lagerfähigkeit: 4 - 5 Jahre
 

Analyse
vorh. Alkohol	ca. 12,8 %
Restzucker	ca. 5,8 g/l
Säure	ca. 4,0 g/l

  
Ideale Trinktemperatur   16 - 18° C